Waarom scharrelvlees?

Wij zijn een scharrelslager. U vraagt zich wellicht af waarom wij bewust voor scharrelvlees kiezen in plaats van regulier vlees. Wij leggen dat graag even uit:

Scharrelvlees is diervriendelijker en vaak ook lekkerder dan regulier vlees, door de extra malsheid en sappigheid van het vlees. De dieren waar dit vlees van afkomstig is hebben altijd de vrijheid en ruimte gehad om te kunnen 'scharrelen' en buiten te kunnen leven. Er worden ook geen antibiotica of groeibevorderaars gebruikt en er vindt constant onderzoek plaats naar optimalisatie, van zowel het proces als het vlees. 

Geen biologisch?
Scharrelvlees zit tussen regulier en biologisch vlees in. Ons scharrelvlees en biologische vlees leven bijna op de zelfde wijze, met stro en granen, veel ruimte en vrijheid, geen gebruik van antibiotica en groeihormonen. Het verschil tussen ons scharrelvlees en biologische vlees is dat onze dier voor 70% granen te eten krijgen waaronder mais, aangezien mais met kunstmest tot groeien wordt gebracht bevat de mais iets kunstmatigs, dat is het verschil tussen ons scharrelvlees en biologisch vlees.  

 

Tonus Scharrelspecialist

Jutfaseweg 93
3522 HH Utrecht
030-2882860

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 07:30 - 15:00
zondag Gesloten